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石鎚の最高峰に位置する、完全手造りの大吟醸酒。
石鎚酒造こだわりの槽しぼりにより、香りだけのお酒ではなく味わい、酸味の主張のあるお酒を造り上げました。

商 品 情 報
原材料名米、米麹、醸造アルコール
度数17度以上18度未満酸  度
日本酒度+3.0精米歩合35%
使用米兵庫県産山田錦
蔵出荷年月令和3年1月化粧箱あり
産地・蔵元愛媛県西条市・石鎚酒造



★☆★☆★☆★石鎚酒造★☆★☆★☆★☆

西日本最高峰「石鎚山(いしづちさん)」のふもと、名水の町として知られる愛媛県西条市にあります。
仕込み水に、この石鎚山系の清らかな水を使用しており、酒造りに適した気候・風土の中で“量より質を”大切にした酒造りをされています。

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